Delicata come un fiore, andrebbe consumata sempre cruda o appena scottata per assaporarne meglio la sua fragranza.
Questa zucchina è caratterizzata dalla sua forma ricurva a "manico d'ombrello" di colore verde chiaro, la sua polpa ha un sapore così dolce e delicato da poter essere consumata anche cruda. Eleganti e squisiti i suoi fiori.
VERDURA
SLOW FOOD
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ITALIANO
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Stagionalità
Da fine inverno all'inizio dell'inverno successivo.