Zucca Berettina Piacentina

Zucca Berettina Piacentina

RARITA'

Dura come l'acciaio, sotto la coriacea buccia ecco la polpa rosata caratteristica ed unica!

La Zucca Piacentina detta anche Berettina è una zucca di grosse dimensioni, di forma appiattita con la superficie bugnosa, di colore verde piombo, priva di turbante o appena accennato nella parte inferiore.

La gustosa polpa ha un elevato tenore zuccherino, è molto soda, priva di fibrosità. 

VERDURA
SLOW FOOD
DISPONIBILE
ITALIANO
IN STAGIONE
POSIZIONE
RICETTE
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Stagionalità

Da Settembre a fine Febbraio.
gennaio
febbraio
marzo
aprile
maggio
giugno
luglio
agosto
settembre
ottobre
novembre
dicembre

Prodotto d’Alta Qualità Italiano

Provenienza

Piacenza e zona limitrofa.
Il contratto di lavoro in essere con tutti i nostri collaboratori fa riferimento al CCNL TERZIARIO