Germogli BIO di Fagioli Azuchi

RARITA'

Dal sapore neutro, come di noce, è adatto soprattutto per piatti caldi come omelette, pietanze saltate in padella e minestre, ma anche buoni crudi in insalate.

I germogli biologici Azuchi (Vigna Angularis) sono da consumare preferibilmente cotti a vapore o passati in padella per pochi minuti. Nella comune alimentazione mediterranea rappresentano validi sostituti della carne, regolano il colesterolo e hanno un sapore dolce e corposo appena tendente all'amarognolo.

GERMOGLI

SLOW FOOD

DISPONIBILE

ITALIANO

IN STAGIONE

POSIZIONE

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Germogli BIO di Fagioli Azuchi

RARITA'

Dal sapore neutro, come di noce, è adatto soprattutto per piatti caldi come omelette, pietanze saltate in padella e minestre, ma anche buoni crudi in insalate.

Stagionalità

Tutto l'anno.

Prodotto d’Alta Qualità Italiano

Provenienza

San Giorgio di Cesena - Emilia Romagna