Carote Colorate

Carote Colorate

RARITA'

Arancione, giallo tenue, giallo intenso, fino ad arrivare al viola scuro: il seme della carota viene ancora selezionato dai contadini e dunque l’ortaggio non ha il colore arancio stabilizzato delle industrie sementiere.

Nel momento in cui si addentano queste fantastiche carote appena colte, si ha una nettissima sensazione di sapidità e di frescura: oltre che belle alla vista sono fantastiche anche per il palato. 

VERDURA
SLOW FOOD
DISPONIBILE
ITALIANO
IN STAGIONE
POSIZIONE
RICETTE
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Stagionalità

Da metà / fine novembre fino a maggio.
gennaio
febbraio
marzo
aprile
maggio
giugno
luglio
agosto
settembre
ottobre
novembre
dicembre

Prodotto d’Alta Qualità Italiano

Provenienza

Puglia
credits