Carote Colorate

RARITA'

Arancione, giallo tenue, giallo intenso, fino ad arrivare al viola scuro: il seme della carota viene ancora selezionato dai contadini e dunque l’ortaggio non ha il colore arancio stabilizzato delle industrie sementiere.

Nel momento in cui si addentano queste fantastiche carote appena colte, si ha una nettissima sensazione di sapidità e di frescura: oltre che belle alla vista sono fantastiche anche per il palato.

VERDURA

SLOW FOOD

DISPONIBILE

ITALIANO

IN STAGIONE

POSIZIONE

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Carote Colorate

RARITA'

Arancione, giallo tenue, giallo intenso, fino ad arrivare al viola scuro: il seme della carota viene ancora selezionato dai contadini e dunque l’ortaggio non ha il colore arancio stabilizzato delle industrie sementiere.

Stagionalità

Da metà / fine novembre fino a maggio.

Prodotto d’Alta Qualità Italiano

Provenienza

Puglia