Asparago di Santena

Asparago di Santena

RARITA'

Dolce e rinfrescante, tenero ma corposo.. particolare asparago del Paniere di Torino.

Questa particolare varietà di asparagi coltivata nel comune di Santena, nelle terre del Pianalto, è riconoscibile alla vista da turioni con apice appuntito di colore verde intenso con varie sfumature violacee.

Grazie al terreno permeabile e sabbioso, alla maturazione fuori serra e all'impiego di concimi organici l'asparago di Santena è caratterizzato da un particolare gusto dolce!

VERDURA
SLOW FOOD
DISPONIBILE
ITALIANO
IN STAGIONE
POSIZIONE
RICETTE
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Stagionalità

La raccolta avviene solitamente dall'inizio di Aprile fino a fine Giugno.
gennaio
febbraio
marzo
aprile
maggio
giugno
luglio
agosto
settembre
ottobre
novembre
dicembre

Prodotto d’Alta Qualità Italiano

Provenienza

Santena, in provincia di Torino.
credits